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Piqueos Calientes
Machas a la Parmesana ...  6.500 $
 

Fino marisco gratinado con queso parmesano y aromatizado con vino.

   
Jalea Marina (Para 2 personas) ...  9.500 $
 

Chicharrón de pescado y mariscos con yuca frita, chips de plátano, maíz chulpi, sarza criolla, y choclo peruano.

   
Tequeños a la Peruana ...  6.500 $
 

Crocantes tequeños rellenos unos con lomo salteado y otros con aji de gallina.

   
Brochetas de Pulpo ...  7.100 $
 

Pulpo marinado en aceite de oliva y vinagre de la casa, grillado con aceite aroma carbón y acompañado de su papa al mortero.

   
Ensaladas
Ensalada de la Casa ...  4.200 $
 

Mix de lechugas hidropónicas, tomate, champiñón, pollo, pimentón, apio, bañada en aderezo de palmitos.

   
Ensalada de Mariscos ...  5.200 $
 

Mix de lechugas, brotes hidropónicos, tomate y palta, acompañado de exquisita mixtura de mariscos con aderezo de orégano.

   
Ensalada Molina ...  5.800 $
 

Mix de brotes y lechugas hidropónicas, pimiento, champiñones, apio, palta, láminas de Salmón y camarones con un dressing de palmitos.

   
Ensalada de Lomo Salteado ...  5.500 $
 

Finas láminas de lomo liso acompañadas de cebolla en aros, tomate cherry, mix hidropónicos, cilantro y rúcula en dressing nikkei.

   
Causas
Nuestra Causa Limeña ...  4.900 $
 

Rellena de pollo con mayonesa de leche, palta, tomate, huevito de codorniz y sarza criolla. Toda una experiencia!. 

   
Causa Colonial al Olivar ...  5.500 $
 

Rellena con láminas de pulpo y palta, bañada en salsa de aceituna verde con mermelada de rocoto.

   
Causa con Cóctel de Camarones ...  5.900 $
 

Rellena de exquisitos camarones, con cremosa palta y un suave baño de salsa golf.

   
Causa Gourmet de la Casa ...  5.800 $
 

Especial del Chef, rellena con jaiba y palta cremosa, a base de suave salsa de rocoto(no picante) y mayonesa de maracuyá.

   
Pruebe Nuestros NIKKEIS
Pulpo de Yimura a los tres olivos ...  7.800 $
 

Finas láminas de pulpo, apio, aceite de oliva, salsa de aceituna verde y morada.

   
Sashimi de Salmón ...  6.700 $
 

Sashimi de salmón acompañado con leche de tigre y una guarnición de palta lechuga.

   
Tartar de Atún ...  7.800 $
 

Perfectos cubos de atún sazanados en aceite de la casa, receta de chef.

   
Cebiches
Cebiche Clásico a la Limeña ...  6.200 $
 

La pesca del día, preparada en el mejor ceviche peruano, filete de pescado, cebolla morada, cilantro, choclo serrano y camote glaseado.

   
Cebiche colorado a los tres Ajíes ...  6.500 $
 

Filete de pescado marinado en una suave crema de ajíes sin picante, con cebolla morada en corte de pluma, camote y choclo con toque de anís.

   
Cebiche Mixto y Criollo ...  6.900 $
 

Los mejores mariscos de nuestro litoral y todo lo que nos brinda su extensa costa. Sazonado a la peruano, cebolla morada, choclo serrano y camote glaseado.

   
Cebiche en su salsa de Cilantro ...  6.800 $
 

Exquisito cebiche marinado en salsa cilantro, pescado, pescado del día, pulpo de la isla Juan Fernandez, choclo y camote.

   
Cebiche Especial ...  6.900 $
 

Deliciosos trozos de pescados sazonados al estilo Mi Causa, bañados en suave salsa peruana sin picante, acompañado con choclo peruano, camote glaseado y rocoto.

   
Degustación de Cebiches ...  10.800 $
 

4 variedades de cebiches, agradables a su paladar. (para dos o tres personas)

   
Tiraditos
Tiradito encebichado ...  5.100 $
 

En la versión clásica de sus cinco ingredientes, con láminas de pescado, leche de tigre blanca, cilantro, rocoto y granos de choclo.

   
Tiradito a la Crema de Cilantro ...  4.700 $
 

El más aplaudido! láminas de pescado en salsa de cilantro con fideitos crujientes de calamar y nieve de queso parmesano.

   
Tiradito atún Laquiado ...  7.500 $
 

Láminas de Atún en salsa de maracuyá a las finas hierbas

   
Platos de Fondo (Aves y Carne)
Lomo Saltado en su Tradición ...  7.300 $
 

Un Clásico peruano, cortes de lomo, tomate, cebolla morada llevada al wok flameados en pisco, acompañado con arroz y papas fritas.

   
Osobuco 24 horas ...  6.900 $
 

Delicada cocción a fuego lento acompañado de fettucini en salsa huancaína y nieve de parmesano.

   
Ají de Gallina ...  6.100 $
 

Un clásico limeño, pechuga de pollo desmenuzado con una sutil crema de ajíes, toques de parmesano, nuez y guarnición de arroz.

   
Pescados y Mariscos
Pescado a lo Macho ...  6.900 $
 

Filete de pescado del día a la plancha, cubierto con salsa de mariscos con su punto justo de ají y acompañado con arroz blanco.

   
Crocante de Salmón en salsa 2 Quesos ...  7.100 $
 

Salmón al Panko con camarones bañados en salsa de queso philadelfia y mascarpone, acompañado con arroz blanco.

   
Pescado del día ...  6.100 $
 

Tilapia a la plancha con glaseado de vegetales wok.

   
Atún en salsa Mirín ...  12.100 $
 

Filete de atún acompañado con puré de merkén chileno bañada con una delicada salsa mirín.

   
Nuestras Pastas
Saltado Carretillero a fuego Alto ...  6.500 $
 

Al wok cómo un lomo saltado pero con spaghetti todo al estilo peruano-chino.

   
Fettucini Mi Causa ...  6.900 $
 

Perfectos cubos de lomo en su punto acompañado con fettucini en salsa camarón.

   
Arroces
Chaufón ...  6.800 $
 

Perfecta fusión de sabor peruano y técnica china, arroz frito al wok con pollo, lomo, camarón, solomillo y su infaltable salsa de soya.

   
Risotto Mar y Tierra ...  8.800 $
 

Arroz arboreo aldente bañado de una delicada salsa huaicaína, acompañado de lomo y mariscos al wok.

   
Arroz Marisquero ...  7.900 $
 

Arroz meloso acompañado con los mejores mariscos que nos brindan nuestro rebelde e imprescindible pacifico.

   
Acompañamientos
Puré de la Casa ...  1.800 $
Arroz Blanco ...  1.800 $
Papas fritas ...  1.700 $
Vegetales al Wok ...  1.800 $
Ensalada Mixta ...  2.100 $
Postres
Suspiro Limeño ...  2.300 $
Cheese Cake/ Maracuyá ...  2.400 $
Torta tres Leches ...  2.400 $
Crema Volteada ...  2.500 $
Panacota / Manjar ...  2.400 $
Mouse de Chocolate ...  2.600 $
Degustación de Postres ...  5.900 $

 

 

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